Definición de acacia

Vegetal de la familia de las leguminosas. Subfamilia de las mimosáceas nativas de Australia y posteriormente cultivadas en otros países. Si bien se conocen algunas centenas de especies y variedades de acacias, sólo se utilizan como fuente de tanino algunas como las 3 especies australianas: la acacia decurrents, peninervis y pycnantha. Estos vegetales despiertan atención no sólo por el tenor sino también por las características del tanino extraído de sus cáscaras, capaz de crear cueros de buena calidad, pero también por tener un ciclo vegetativo corto,  proporcionando así un apreciable rendimiento económico. Además sirven como madera para construcción, combustible y también materia prima para la industria de la destilación de madera y de celulosa.
f. Árbol o arbusto de la familia de las mimosáceas de madera bastante dura, hojas compuestas, flores olorosas, en racimo, y fruto en legumbre. De algunas especies fluye la goma arábiga.

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