Definición de compostaje

Sustantivo masculino

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1 En agricultura: Proceso de producción de abono orgánico o compost, a través de la descomposición controlada de sustancias orgánicas generalmente provenientes de desechos orgánicos como alimentos, restos de cosechas y desechos animales. La descomposición de las sustancias involucradas se lleva a cabo por la presencia de hongos y bacterias, el proceso de descomposición se puede llevar a cabo a través de medios aeróbicos, es decir, con la presencia de aire y las bacterias lo respiran, o anaeróbicos, en los cuales no hay aire presente y el proceso lo realizan bacterias que no usan oxígeno en su proceso vital.
El compostaje es una de las estrategias centráles de la agricultura orgánica.
*Ejemplo: "La construcción de una planta de compostaje junto al vertedero comarcal, con 9,5 millones de euros, se lleva la mayor partida presupuestaria." (Fuente: DB, 23/10/2004, pág. 30.)
*Relacionados: compost, compostar, compostador, compostero





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