Definición de corteza

Tejido primario que se encuentra entre los tejidos vasculares y la epidermis en tallos y raíces.
Parte externa de la raíz, tallo y ramas de la planta que se separa con mayor o menor facilidad de la parte interna, más dura. Ritidoma.
f. Parte exterior de las raíces y tallos de las plantas fanerógamas formada por varias capas de células. Parte exterior y dura de algunas frutas y alimentos.



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