Definición de suadero

Sustantivo masculino

1: Corte de res obtenido de la carne que cuelga de las costillas de una vaca (no confundir con la falda, que aunque proviene de la misma zona, se trata de un corte más grueso). Es una carne un tanto dura y poco grasosa que suele asarse y prepararse en tacos.




Sustantivos masculinos



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